二氧化硫的工藝流程是什么?一起來聽聽是怎樣說的吧。
1、爐氣過濾器出來的液體二氧化硫爐氣先經(jīng)省煤器冷卻,再經(jīng)98%酸凈化,再經(jīng)檸檬酸溶液二級塔吸收,合格的富液送解吸崗位。殘留SO2氣體達到吸收標準后,通過60m高的尾氣煙囪排入大氣。
酸廠爐氣過濾器出來的420左右的液體二氧化硫進入省煤器,溫度降至180以下后,進入SO2吸收塔進行吸收凈化。凈化后的98.0-98.8%和45的SO2氣體進入SO2吸收塔,70-80%的SO2被40以下的檸檬酸鈉溶液吸收后,合格的檸檬酸溶液進入富液循環(huán)罐,剩余的SO2氣體進入下一個。
2、將合格的富液從吸收塔送至解吸塔和解吸釜進行解吸,解吸后的SO2經(jīng)兩次冷卻和氣水分離后送至干燥壓縮崗位。
吸收塔出來的富液(液體二氧化硫含量65g/L)泵入富液和貧液冷卻器,與解吸釜回流100以上的貧液進行換熱后進入解吸塔。富液進入解吸塔與溫度高于103的SO2氣體接觸后,立即進行SO2解吸,解吸后的SO2氣體進入濕式SO2冷卻器冷卻SO2后進入干燥壓縮崗位。解吸塔解吸的富液流入解吸釜進行再解吸,解吸液溢流至富液冷卻器、貧液冷卻器,冷卻至45以下的檸檬酸鈉液回流至液罐,循環(huán)往復(fù)。
3、干燥解吸后的SO2氣體。干燥后的SO2氣體送入壓縮機進行壓縮液化,液體二氧化硫冷卻后送入成品計量罐(罐),隨后送入大型成品儲罐裝瓶。
解吸站冷凝器冷卻至40的液體二氧化硫從干燥塔底部進入,自上而下與濃度為93.0-98.0%的干酸逆流接觸均勻干燥。干燥后的SO2氣體被送到壓縮機進行壓縮。在0.4-0.5兆帕壓力下壓縮,經(jīng)管殼式冷卻器冷卻后,成為液體二氧化硫。液體SO2沿管道流入計量罐,計量后投入液體SO2成品。
液體二氧化硫成品罐的壓力應(yīng)嚴格控制,其中壓力不應(yīng)超過0.6Mpa,一旦出現(xiàn)超壓,應(yīng)及時釋放液體二氧化硫氣體。嚴禁和將成品罐暴露在陽光下,嚴禁接近火源。
二氧化硫是一種常見的氧化硫,在食品工業(yè)中起著護色、防腐、漂白和化的作用。那么它作為防腐劑有哪些具體應(yīng)用呢?
經(jīng)硫磺熏蒸漂白的干果、干菜、粉絲、果脯的允許殘留量均指“硫”。熏硫是指燃燒硫磺產(chǎn)生二氧化硫,可以破壞水果切片表面的細胞,促進干燥。同時,由于它的還原作用,可以破壞酶的氧化系統(tǒng),防止氧化。
二氧化硫生產(chǎn)廠家表示,水果中的單寧不會被氧化而變成棕色。水果中的維生素C仍然可以保存。硫磺熏蒸室的二氧化硫濃度一般為1-2%,濃度為3%。熏蒸時間為30-50分鐘,3小時。
過量使用二氧化硫的危害有哪些?據(jù)了解,食品添加劑的出現(xiàn)本來是造福人類的,但是如果過量使用、濫用就會危害身體健康。同樣,適量攝入二氧化硫是不會對身體造成傷害的,但是一些不法商販,為了過渡追求食物的鮮艷色澤和延長存放時間,過量使用二氧化硫,會使食物的二氧化硫殘留超標,就會對身體造成不良影響。
1、在制作過程中,空氣中二氧化硫濃度過大,會對操作者的眼和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用;
2、有研究證實二氧化硫還可能誘發(fā)和疾病,同時會破壞體內(nèi)的維生素B1;
3、二氧化硫生產(chǎn)廠家講,食用了二氧化硫殘留超標的食物會產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀;
4、二氧化硫在人體內(nèi)會破壞酶的活力,影響碳水化合物及蛋白質(zhì)的代謝,影響人體對鈣的吸收;
5、二氧化硫污染還有一定的雄性生殖毒性,經(jīng)常接觸高濃度二氧化硫的青年男子畸變率會升高并且降低運動能力。
所以,我們在購買食品時,不要過分追求食物鮮亮、潔白的顏色;另外二氧化硫殘留超標的食物還會有一種刺激性的氣味,所以在選購食物的時候不妨聞一聞。